木寺さんの自然栽培キャベツが入荷いたしました！

今回は「訳あり品」として特別価格でご用意しました

お届けするキャベツの表面に茶色くザラザラした痕が見られることがございますが、これは成長するときに雨や風の刺激から身を守ろうとしてできた「かさぶた」です。

水分が逃げたり菌が入ったりするのを防ぐために自ら傷口を塞いだもので、病気ではありませんので安心してお召し上がりいただけます。

内側の葉にも見られる場合がございますので、今回は「訳あり品」として特別価格でご用意いたしました。気になる部分を取り除いてお使いいただけます。

食感が気になる場合は薄く削ぎ落とすか、スープや炒め物などの加熱調理でおいしく召し上がっていただけます。ご家庭用にぜひご活用ください！

北海道・木寺農園の自然栽培キャベツ

農薬不使用・無肥料・無たい肥で育てました

北海道北見市留辺蘂　木寺農園　木寺實さんが栽培した、自然栽培キャベツ販売します。農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培で育てました。土の栄養を十分に吸ってゆっくり大きくなったんです。

葉がしっかりと引き締まって巻いておりますので比重は、見た目よりずっしり感があります。果肉が厚く・実がぎっしり詰まって甘味が強く、栄養価が高いのが特徴です。

生でも、焼いても、茹でても驚くほどの味わいの濃さで、いくら食べても飽きが来ないやさしい不思議なキャベツです。