自然栽培長ねぎ約300g分を、この一袋に。

北海道置戸町産「自然栽培 長ねぎの粉末」

北海道置戸町・Club大地直営農場で育った、自然栽培長ねぎをカットし、低温乾燥・粉砕して粉末にしました。

原材料は、長ねぎのみ。
手作り・無添加、100％自然栽培長ねぎの粉末です。

いつもの料理に、サッとひと振り。長ねぎの香りと栄養を手軽に。

お味噌汁やスープ、炒め物、麺類に。
長ねぎを刻む手間なく、必要な時に必要な分だけ使える便利な粉末です。

生の長ねぎは日持ちが気になる食材ですが、粉末なら保存しやすく、毎日の料理に少しずつ取り入れられます。
「長ねぎを切らしていた」という時にも、常備しておくととても便利です。

原材料の長ねぎについて

使用している長ねぎは、北海道置戸町の固定種、『自家採種・自然栽培長ねぎ 春陽（しゅんよう）』です。

産地は北海道置戸町 Club大地直営農場。
生産者は、福澤順宣・香織夫妻です。

自家採種歴21年目。
長い年月をかけて種を守り続けてきた、Club大地独自の大切な長ねぎです。

自然栽培が難しい長ねぎを、農薬不使用・無肥料・無たい肥で

長ねぎは、もともと多肥栽培で育てられることが多く、スリップスなどの害虫も発生しやすいため、無肥料・農薬不使用の自然栽培は難しいと言われてきた野菜です。

その長ねぎを、昔ながらの在来種系からじっくり固定化。
北海道置戸町の気候や土に合う、病害虫に強い長ねぎとして育ててきたのが、Club大地独自の品種『春陽（しゅんよう）』です。

農薬ゼロ、肥料ゼロ、堆肥ゼロ。
北海道の大地の力だけで、たくましく育ちました。

春陽（しゅんよう）のこだわり

• 自家採種・自然栽培
  昔ながらの在来種を、長い年月をかけて固定化したClub大地オリジナル品種です。自分たちの手で種を採り、命をつないでいます。
• 究極のピュア
  農薬ゼロ、肥料ゼロ、堆肥もゼロ。北海道の土の力だけで育ちました。
• 手間暇かけた美味しさ
  柔らかい白い部分を増やすため、成長に合わせて何度も土をかぶせる、昔ながらの栽培法を守っています。

香り豊かで、甘い。自然栽培長ねぎならではの味わい。

春陽（しゅんよう）の特徴は、香りの良さとやさしい甘みです。

乾燥して粉末にすることで、長ねぎの旨みと香りがぎゅっと凝縮。
料理に加えるだけで、自然な甘みと奥行きのある風味が広がります。

長ねぎの栄養を、毎日の食卓へ

長ねぎは、昔から体を温めたい時や、季節の変わり目の食卓に親しまれてきた野菜です。

粉末にすることで、長ねぎの香りや旨みを手軽に取り入れやすくなりました。
毎日のお味噌汁やスープに少し加えるだけで、自然栽培長ねぎの栄養と風味を、無理なく食卓にプラスできます。

体に入れるものだからこそ、素材の安心感は大切です。
農薬不使用・無肥料・無たい肥で育った長ねぎだけを使った、シンプルで安心できる粉末です。

おすすめの使い方

• お味噌汁やスープに
  刻む手間なく、風味豊かな「追いネギ」として。仕上げにひと振りするだけで、長ねぎの香りがふわっと広がります。
• 炒め物や和え物に
  ネギの甘みが料理全体に馴染みます。粉末なので水分が出にくく、味がぼやけにくいのも嬉しいポイントです。
• 麺類の薬味に
  うどん、そば、ラーメンに。スープに溶け込む長ねぎの旨みをお楽しみください。
• 即席ソースとして
  オリーブオイルと塩に混ぜれば、サラダやお肉料理に合うネギ風味ソースが完成します。

保存しやすく、いつでも使える。自然栽培長ねぎの新しいかたち。

生の長ねぎ約300g分を、使いやすい粉末にしました。

冷蔵庫のスペースを取らず、必要な分だけサッと使えるので、忙しい毎日の料理にもぴったりです。
自然栽培長ねぎの香り、甘み、栄養を、ぜひ毎日の食卓にお役立てください。