商品の説明
生クレソン約330g分を、この一袋に凝縮。
北海道・足寄産 天然クレソンパウダー
採取地は、十勝足寄。足寄の厳しい自然が育んだ「野生のパワー」を、手軽に。
北海道・足寄の清流に自生する希少な天然クレソンを丁寧に手摘み、色鮮やかなパウダーに仕上げました。パウダーなら。いつでも手軽にクレソンを楽しめます。
〇 こだわりのポイント
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1袋に生クレソン約330gを凝縮
生のクレソン約2kgを仕込みましたが、完成したのはわずか6袋。
1袋に約330g分(画像参照)の素材がギュッと詰まっています。
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こだわりの低温乾燥法
高温で加熱せず、低温でじっくり乾燥。
クレソン本来の鮮やかな緑色と爽やかな香りを守りました。
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天然・農薬不使用
自生しているものを手摘みした天然素材です。
毎日の食卓に、自然の恵みを取り入れたい方へ。
専用スプーン付きで使いやすい
計量に便利な専用スプーンを1本お付けします。
1日1杯を目安にお使いください。
〇 楽しみ方いろいろ
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お飲み物に混ぜて
スムージーや野菜ジュース、ヨーグルトに。
手軽に「天然の濃い緑」をプラスできます。
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お料理のアクセントに
お肉料理やサラダに振りかけると、爽やかな風味が広がります。
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クレソンティーとして
お湯に溶かして、ハーブティー感覚で。
天然ならではの力強い香りを楽しめます。
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クレソン産地
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北海道十勝地方足寄の山林
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採取者
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自然農業倶楽部のメンバー
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加工
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北海道訓子府町 倶楽部大地食品加工製造所
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加工方法
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低温乾燥後→粉砕
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