商品の説明
埼玉県須賀農場の『自然農法キャベツ』です。
須賀農場さんは、植物性資材のみ使用。68年もの長い間、農薬・化学肥料の使用していません。この安心な大地で育った自然農法キャベツです。
「大変手間がかかる地道な農法ですが、より多くの方に、自然農法や野菜の美味しさを伝えていきたいと思っています。」と須賀さん
寒暖差でより甘みとうま味の強いキャベツ
産地の埼玉県上里町の日照時間が長く一日の気温差が比較的大きいという特性を生かし、日中の暖かさと夜の冷え込みで、より甘みとうま味の強いキャベツができます。
生のままサラダとしてもシャキシャキ食感が良く、温野菜や炒め物で調理してもうま味がある、おいしいキャベツになりました。
大地の恵みだけで育った、食べると体が喜ぶキャベツをぜひ食べてみてください。
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産地
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埼玉県児玉郡上里町
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生産者
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須賀農場 須賀利治（自然農法歴68年）
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自然農法
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68年間、農薬・化学肥料の使用無し
植物性資材のみ使用
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