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「雪景色」は、北海道の冷涼な気候と肥沃な大地に育まれ、みずみずしく、シャキシャキとした 食感が特長です。辛みが少ないため、生でそのまま食べても美味しく、サラダや薬味、サンドイッチ の具材など、様々な料理に使えます。また加熱すると甘みが増し、炒め物やスープ 、煮込み料理などにも幅広く活用できます。

「雪景色」は、通常の玉ねぎよりも水分が多く、日持ちがしないため、冷蔵庫で 保存し、早めに食べるのがおすすめです。また、収穫後、機械で収穫するとキズが つきやすいため、手作業で丁寧に収穫・選別されています。

「雪景色」の特長

• 白い外観：真っ白で美しい外観から「雪景色」という名前がつけられました。
• 辛みが少ない：生で食べても辛みが少なく、甘みがあります。
• シャキシャキとした食感：みずみずしくシャキシャキとした食感が特長です。
• 加熱すると甘みが増す：炒め物や煮物など、加熱調理にもむいています。
• 日持ちがしない：水分が多いため、冷蔵庫で保存し、早めに食べきるのが おすすめです。

「雪景色」の食べ方

• 生食：サラダ、冷奴の薬味、サンドイッチの具材など
• 加熱調理：炒め物・スープ・煮込み料理、焼き料理など