ジャンボにんにくパウダー無臭にんにくの粉できました。

三重県津市、五十嵐夫妻の自然栽培ジャンボにんにく100％使用の 『にんにくパウダー無臭にんにくの粉』ができました。

大切に育てた農薬不使用・無肥料・無たい肥のジャンボにんにくをじっくり低温乾燥して粉砕した無添加パウダーです。

この30g入りになんと生ニンニク500g相当分が入っています。強制熱乾燥ではなく、 50度以下の低温でじっくり乾燥させたので、にんにくの栄養がそのまま残っています。

無臭ニンニクと言われるほどにんにくの臭いが控えめです。お料理やパスタに、パラパラっとふりかけるだけ、いろいろお使いいただけます。生だとすぐに使いきらないとならないですが、 パウダーなら乾燥しているから保存にも便利です。いつでも自然栽培にんにくをご活用いただけますね。

※にんにくパウダーは、生にんにくを乾燥後粉砕させただけなので、このままではお召し 上がりいただけません。お料理等にお使いください。

原材料はジャンボにんにく

三重県津市、五十嵐博・晶子夫妻の自然栽培ジャンボにんにくです。

にんにくは、自然栽培・自家採種・固定種。品種は、ジャンボリーキ（エレファントガーリック）
農薬を一切使わないので、五十嵐さんは、にんにくを1本1本を見てまわり、害虫を手で取り除く、幼虫がいないかさわって確認するなど、手間をおしみません。 種まきから収穫まで手取り除草など、大変手間をかけた農作業を実施しています

にんにく特有の強い臭いが控えめで、マイルドな甘みと旨みがたっぷりなため、『無臭にんにく』とよばれることもあります。 一般のにんにくパウダーよりも匂いを気にせず、気軽にたっぷりお召し上がりいただけます