黒豆&青大豆ブレンドきな粉

農薬不使用・無堆肥・無肥料
福澤 順宣・香織(大地の子農場)
  • 北海道置戸
  • 福澤 順宣・香織(大地の子農場)
世界でたった一つの味『黒豆&青大豆ブレンドきな粉』です。倶楽部大地直営農場の貴重な在来種豆、艶黒(黒豆)と置戸みどり(青大豆)のブレンドきな粉です。
世界でたった一つの味『黒豆&青大豆ブレンドきな粉』です。倶楽部大地直営農場の貴重な在来種豆、艶黒(黒豆)と置戸みどり(青大豆)のブレンドきな粉です。
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黒豆&青大豆ブレンドきな粉60g

黒豆&青大豆ブレンドきな粉60g

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黒豆&青大豆ブレンドきな粉300g

黒豆&青大豆ブレンドきな粉300g

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商品の説明

世界でたった一つの味『黒豆&青大豆ブレンドきな粉』です。

倶楽部大地直営農場の貴重な在来種豆、艶黒(黒豆)と置戸みどり(青大豆)のブレンドきな粉です。ハッピーブレッドにも使っています。

艶黒きな粉のコクと旨味、青大豆きな粉の甘さと香りをブレンドしました。

収穫してから、じっくり太陽に天日干し。さらに2度焙煎、甘さと香りとコクをぐっと引き出してから、丁寧に挽きました。

きなこは、和菓子の材料として有名ですが、うまみ成分グルタミン酸が多く含まれているので、調味料としてもオススメです。

味噌汁に入れたら、味噌の香りが強くなり美味しく感じます。その他にもチャーハンや焼きソバ、野菜炒めなどにも合います。

きなこの栄養の宝庫(イソフラボン、オリゴ糖、食物繊維、大豆たんぱく等)です。毎日大さじ(すりきり)1杯を目安にお使いになることをオススメします。

当店のきな粉は、大豆100パーセントで、砂糖などは一切添加しておりません。

お餅にかけたり、お味噌汁に入れたり、豆乳やヨーグルトに、ほうれん草のきな粉和え、 既に炒ってあるので、加熱不要でそのまま食べられる手軽さも魅力です。

原材料
固定種艶黒、置戸みどり(自家採種・農薬不使用・無肥料・無堆肥栽培)※当店のきな粉は、大豆100パーセントで、砂糖などは一切添加しておりません。
原材料産地
北海道置戸町倶楽部大地直営農場
原材料生産者
福澤順宣・香織