究極のこだわり・手造りたまり醤油

倶楽部大地がこだわった手作りたまり醤油『大地の雫』です。
　自然栽培・自家採種青大豆『置戸みどり』・黒大豆『艶黒』・老舗の蔵付天然酵母、手造り米麹・海水天日塩と使う素材にはすべてこだわり、じっくり熟成して作った非加熱・無濾過のたまり醤油です

塩分は10％程度なのでまろやかな味わいの甘口醤油です。そのやさしいがお口当たり刺身やお豆腐・焼き魚、 　煮物の等の味付け、今はやりの卵かけごはんにおすすめです！まるでドレッシング感覚な醤油なんです♪

※常温便発送、ご自宅に届きましたら、冷蔵で保管してください。
※非加熱・無濾過なので常温保管で再発酵し、酵母フレーバーが発生する場合があります。 　必ず10℃以下で保存してください。たまり醤油特有のオリが底に沈んでいますので 　ご使用の際は攪拌してお使いください。