大地の雫たまり醤油

福澤 順宣・香織(大地の子農場)
  • 北海道置戸
  • 福澤 順宣・香織(大地の子農場)
たまり醤油『大地の雫』です。豆のお醤油、自然栽培大豆と老舗の麹菌使用。 お刺身や納豆、卵かけご飯などの卵料理に最適の甘口醤油です。自家製ドレッシングにもオススメ!
たまり醤油『大地の雫』です。豆のお醤油、自然栽培大豆と老舗の麹菌使用。 お刺身や納豆、卵かけご飯などの卵料理に最適の甘口醤油です。自家製ドレッシングにもオススメ!
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大地の雫たまり醤油720ml

大地の雫たまり醤油720ml

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常温便
※常温便発送、ご自宅に届きましたら、冷蔵で保管してください。

商品の説明

究極のこだわり・手造りたまり醤油

倶楽部大地がこだわった手作りたまり醤油『大地の雫』です。
 自然栽培・自家採種青大豆『置戸みどり』・黒大豆『艶黒』・老舗の蔵付天然酵母、手造り米麹・海水天日塩と使う素材にはすべてこだわり、じっくり熟成して作った非加熱・無濾過のたまり醤油です

塩分は10%程度なのでまろやかな味わいの甘口醤油です。そのやさしいがお口当たり刺身やお豆腐・焼き魚、  煮物の等の味付け、今はやりの卵かけごはんにおすすめです!まるでドレッシング感覚な醤油なんです♪

※常温便発送、ご自宅に届きましたら、冷蔵で保管してください。
※非加熱・無濾過なので常温保管で再発酵し、酵母フレーバーが発生する場合があります。  必ず10℃以下で保存してください。たまり醤油特有のオリが底に沈んでいますので  ご使用の際は攪拌してお使いください。


主原料
自然栽培青大豆、黒大豆(倶楽部大地直営農場)、まごころ白米(山本農園)、米麹(まごころ白米)、蔵付天然酵母、海水天日塩シャークベイ
加工
北海道訓子府町レインボーフーズ
保存方法
常温で発送しますが、到着後は冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
常温保管で再発酵し、酵母フレーバー が発生する場合があります。必ず10℃以下で保存してください。
ご注意
たまり醤油特有のオリが底に沈んでいますのでご使用の際は攪拌してお使いください