商品の説明
自然米まごころ白米100%で作ったおかし
北海道開拓時代から続く伝統的な自然循環型農法で栽培された「まごころ白米」を使用した
「ドン舞(ドンマイ)」は、無添加・無糖で作られるポン菓子です。
「ドン舞(ドンマイ)」は、地元ではその作り方から「ドン菓子」と呼ばれ親しまれています。
白米をポン菓子機に入れ、高温と高圧で瞬時に膨張させる際に発生する大きな音がその名前の由来です。
作ったのは、ドン加工中川の中川陽市さんです。現役引退後北海道置戸町でほぼ趣味でドン菓子を
作っています。
農薬不使用・天日干しのお米が原料です
原材料のお米の栽培者は、北海道北見市美園に住む山本京子さんご一家、牛と共に自然に優しい生活を送りながら、
動物性たい肥を完熟させた後に稲作に利用しています。農薬や化学肥料を使用せず、自家採種から天日干しまで
一貫して自然の方法にこだわっています。これにより、稲は自然豊かな環境で育ち、安全で栄養豊かなお米となります。
使用するお米「ほしのゆめ」と「きらら397」の交配種は、ミネラル豊富で味わい深いお米です。
うーんなまらうまい!!やみつきになりそう!!
無添加、無糖なのに、ほんのり甘く、口いっぱいに広がる香ばしさ、
うーんなまらうまい!!やみつきになりそう!!
子どもから大人まで安心して楽しめて、健康にも配慮したおやつとして最適です。お酒のおつまみや
小腹がすいた時のスナックとしても、自然の恵みを感じながら美味しくいただけます。
主原料
|
自然米まごころ(自然循環農業ほしのゆめときらら397の交配種)
|
生産者
|
山本京子(北海道北見市)
|
加工
|
ドン加工中川 中川陽市(北海道置戸町)
|
加工方法
|
自然米まごころを天日干し加工後、専用のドン加工機に入れて作りました。
無添加・無糖
|