商品の説明
鹿児島産新生姜(しょうが)販売します。
鹿児島県大口村、大口食養村の川上寛継さんの自然栽培新生姜(しょうが)です。生姜も30年近く、
自分の種(自家採種)で栽培しています。
栽培方法は、自家採種・農薬不使用・無化学肥料・無家畜堆肥・草木堆肥。堆肥は牛・豚・鶏の糞は全く
使用しない草木などが中心の栽培法です。 雑草対策は草を干した雑草マルチを使っています。
『今年の生姜は、台風の影響がなく贅沢な草わらのおかげで、味が濃く生き生きとした、ふっくらな生姜が採れました。いい根が入っています。感謝です。
ぜひ食べてみてください。』と 川上寛継さんのお弟子さん。
鹿児島から届いた、みずみずしく風味
豊かな新生姜、農薬不使用なので、皮ごとお使いいただけます。いろいろなお料理や健康法にご活用ください。
産地
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鹿児島県大口村
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生産者
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川上寛継
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自然栽培
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農薬不使用・無化学肥料・無家畜堆肥・草木堆肥。堆肥は牛・豚・鶏の糞は全く
使用しない草木などが中心の栽培法
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