商品の説明
自家採種・自然栽培の乾燥なすび
北海道置戸町Club大地直営農場産の自家採種・自然栽培「なすの与作」じっくり天日干して乾燥なすびを作りました。
なすの品種は千両なす。種から自家採種で農薬不使用・無肥料・無たい肥で育てた化学物質過敏症対応の自然栽培なすびです。自家採種歴は16年目。
このなすびをじっくり天日干し乾燥しました。自然乾燥なので栄養もしっかり保たれて、長期間保存OK、いつでも安全ななすびをお召し上がりいただけます。
水から戻して15分から20分。肉質・皮ともにやわらかい食感です。クセがなくエグミもないので、炒め物に、カレーに、お味噌汁にいかがですか？
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産地
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北海道置戸町倶楽部大地直営農場
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生産者
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福澤順宣・香織
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品種
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千両なす
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自然栽培・自家採種
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農薬不使用･無堆肥･無肥料
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加工
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北海道訓子府町レインボーフーズ
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