自然栽培銀河メロンをドライフルーツにしました。

北海道訓子府産、高橋忠さんの農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培ギフト向けではない『訳あり銀河メロン』をつかって贅沢にドライフルーツにしました。 約１kgのぎんがメロンを30g一袋に凝縮したドライフルーツです。凄く美味しくてイチオシです。おやつに最高です！

自然栽培銀河ドライミニトマトです。

北海道訓子府産の農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培ミニトマトをじっくり天日干し、うま味と酸味がギュっとつまっています。 甘くて酸味も程よく、パスタやスープ、カレーの隠し味、サラダやピザのトッピング、そのまま食べておやつにしたり、 色々使えます！

天然あんずをドライフルーツにしました。

北海道置戸の里山に自生する天然あんずの実でドライフルーツを作りました。

ドライフルーツへの加工は、北海道訓子府町レインボーフーズさん。職人さんがこのあんずをひとつひとつカットして、じっくり天日干し乾燥しました。

あんずはクエン酸、リンゴ酸といった有機酸を多く含み、夏の暑さにきくとされています。また干したあんずは昔から体を温める性質があると言われ、冷え性が改善にも期待されるため少しずつ食べると良いそうです。

すっぱ〜い！夏の暑さに効く！！

あんずのドライフルーツはすっぱ～い！！食べるとあんずの味そのまま凝縮された風味と味わい！噛めば噛むほどジュワッとフレッシュなあんずが味わえます。

小腹が空いた時に。お子様のおやつにはもちろん！お菓子作りやヨーグルトにいつでも自然栽培のあんずがいただけちゃいます！

旬が短いあんずもドライフルーツならいつでもお召し上がりいただけますね。

甘いあんずが好きな方におすすめ「あんずさとうきびかけ」

鍋に水とサトウキビ粗糖を煮立たせて、あんずは半分に割って種を取ったものを、一緒の鍋に入れて、フタをして余熱で柔らかくします。 それを2〜3回やったものを取り出し、天日干し自然乾燥させました。あんずの酸味をサトウキビ粗糖が和らげてくれています。疲れた時にポイっとひと口どうぞ

有機質農法の梅でドライフルーツ作りました。

北海道訓子府町田中果樹園さんの農薬・化学肥料など一切使用しない、米糠堆肥だけで育った有機質農法の梅を喜界島サトウキビ粗糖でじっくり絡めてから、天日干し乾燥しました。

梅の豊かな栄養をまるごといただける1粒1粒が贅沢なドライフルーツです。

そのままパクっとおやつとして、ヨーグルトに入れたり、お菓子作りにも、ぜひご活用ください