商品の説明
原材料は、自家採種・自然栽培ズッキーニ
北海道置戸町Club大地直営農場 福澤順宣・香織夫妻の栽培の農薬不使用・無肥料・無たい肥・自家採種で種から自然栽培で育てたズッキーニです。
品種は、ブラックビューティー。昔ながらの固定種を自家採種して守り続けたズッキーニです。農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培で大切に育てました。化学物質過敏症の方も安心してお召し上がりいただけます。
形はキュウリみたいですが、ウリ科でかぼちゃの仲間。太陽をたっぷり浴びて育ちました。
スライスして急速冷凍
ズッキーニは、実は冷凍可能なお野菜。丁寧に薄切りにスライスしてから真空パックの後、冷凍しました。
真空パックになっているので、保存にも便利です。お使いになりたい分だけお使いいただけます。
自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。お料理する場合は、凍ったまま加熱もしくは自然解凍してからご使用ください。パスタや炒め物、スープや煮込み料理など、いろいろなズッキーニ料理に料理にお役立ていただけます。
ズッキーニは、高血圧対策になる「カリウム」や美肌や疲労回復の「ビタミンC」 、免疫力アップ「βカロテン」など栄養豊富です。これらの栄養をいつでも摂っていただけます。
冷凍スライスズッキーニ超簡単レシピ!
- 自然解凍で水気をとります。
- 小麦粉と溶き卵をまぶします。
- 中火で数分炒めます。
- 味はお好みで・・・