商品の説明
自家採種・自然栽培ズッキーニ収穫しました。
北海道置戸町Club大地直営農場 福澤順宣・香織夫妻の栽培の農薬不使用・無肥料・無たい肥・自然栽培で育てたズッキーニです。
品種は、ブラックビューティー。昔ながらの固定種を自家採種して守り続けたズッキーニです。農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培で大切に育てました。化学物質過敏症の方も安心してお召し上がりいただけます。
形はキュウリみたいですが、ウリ科でかぼちゃの仲間。太陽をたっぷり浴びて育ちました。
中身がつまっていて、ナスのような食感。クセがなくてほんのり甘みがあります。「菜種油」と相性がよいので、加熱調理に最適です♪
塩こしょうで炒め物や、揚げ物、煮込み料理にもぴったりです。カレーにも合いますよ！
写真は、Club大地ズッキーニを使ったユーザー様の奥様の手料理です！
ありがとうございます♪