自家採種・自然栽培さやあかねじゃがいも

農薬不使用・無堆肥・無肥料
折笠健(折笠農場)
  • 北海道幕別町
  • 折笠健(折笠農場)
赤い皮でサツマイモみたいだけどジャガイモです。皮が桜のような淡いピンクで、ポクポク甘くクリーミーなさやあかねじゃがいもです。
赤い皮でサツマイモみたいだけどジャガイモです。皮が桜のような淡いピンクで、ポクポク甘くクリーミーなさやあかねじゃがいもです。
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自然栽培さやあかねじゃがいもLMサイズ1kg前後

自然栽培さやあかねじゃがいもLMサイズ1kg前後

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常温便

商品の説明

皮がピンクで甘みたっぷり♪さやあかねじゃがいも

北海道幕別町折笠農場産『自然栽培さやあかねじゃがいも』です。

北海道の農場において病気にかかちにくい品種のI-853とはなしべつの交配によって誕生したじゃがいもです。折笠農場さんでは、このじゃがいもを自然栽培、一部を自家採種で育てました。

さやあかねは皮が桜のような淡いピンク色をしています。男爵いもに丸みを帯びた形をしており、芽が出る部分が浅いため皮を容易にむくことができて 調理しやすいのが特徴です。味わいも良く、ポクポク粉質で甘みが強い、熟成させるとより甘みが増すので、この時期の越冬じゃがいもは特においしくおすすめです。


産地
北海道幕別町
生産者
折笠農場 折笠健
自然栽培
農薬ゼロ、肥料ゼロ、堆肥ゼロ
品種
さやあかね(皮がピンク色のじゃがいもです)