自然栽培『軟白乾燥ねぎ』できました。

これはとっても便利です♪埼玉県須賀農場須賀利治さんの『自然栽培軟白乾燥ねぎ』です。

須賀農場さんの農薬・化学肥料・動物性堆肥を使用しない農法で栽培している安心の自然栽培軟白長ねぎです。産地の埼玉県上里町の日照時間が長く一日の気温差が比較的大きいという特性を生かし、日中の暖かさと夜の冷え込みで、より甘みとうま味の強い軟白長ねぎができます。

この軟白ネギを北海道訓子府町レインボーフーズさんがカットしてから細胞を壊さないよう、じっくり低温乾燥、軟白長ネギ たっぷり300gを使用してたった50gしか作れない貴重な乾燥ねぎです。

自然栽培で育った在来種長ねぎ。原材料は自然栽培軟白長ねぎ。

高温殺菌やフリーズドライではないので風味や栄養などは生とまったく変わりません。保管ができるので、いつでも軟白長ねぎをお召し上がりいただけます。（開封後は冷蔵保管）

使い方は簡単♪みそ汁やスープにそのままパラバラ～っと加えていただくだけ。水戻しは、軟白部分で約8分、葉の部分で5分程度です。戻した長ねぎを炒め物・冷ややっこのトッピングなどにもお使いいただけますね。長ねぎはまさに万能食材。お忙しい方の味方です。ぜひお試しください。