開拓物語紫にんにくの粉

農薬不使用・無堆肥・無肥料
木寺 實(木寺農園)
  • 北海道北見市留辺蕊
  • 木寺 實(木寺農園)
北海道の開拓時代から代々、自家採種してきた在来種にんにくをパウダー(粉)にしました。保存ができて、いつでも栄養豊かな在来種にんにくをお使いいただけます
北海道の開拓時代から代々、自家採種してきた在来種にんにくをパウダー(粉)にしました。保存ができて、いつでも栄養豊かな在来種にんにくをお使いいただけます
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自然栽培にんにくパウダー瓶入り20g

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開拓物語~紫にんにくの粉30g入り

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商品の説明

■北海道在来種の紫にんにく100%で作ったパウダーです。

原材料の紫にんにくの栽培は、北海道北見市留辺蘂町の木寺農園さん。

北海道の開拓時代から代々、自家採種してきた在来種にんにくです。機械を一切使わず、手で大切に育てた農薬不使用・無肥料・無たい肥のにんにくを天日干しして乾燥、 粉砕しただけの無添加パウダーです。表皮は、紫色に近いですが中身は白っぽいため、白いパウダーになっています。

においや味は、にんにくそのもの。唐揚げの下味、カレーの隠し味、ラーメンやうどんに薬味としてかけたりなどなど。中華に和食・洋食・・あらゆる料理の アクセントにさっと振りかけて・・いつでもにんにくの風味と栄養価を毎日のお料理にお使いいただけます。

紫にんにくで手作りドレッシング♪
≪醤油ドレッシング≫
材料:開拓物語にんにくパウダー、大地の恵み醤油、 菜種油、 天然はちみつ 根昆布だし
まぜるだけの簡単ドレッシングです。豆乳ヨーグルトやスープ・ラーメン・めんつゆに…お好みで♪


産地
北海道北見市留辺蘂
生産者
木寺實
自家採種・自然栽培
農薬ゼロ、肥料ゼロ、堆肥ゼロ
加工
北海道訓子府町レインボーフーズ
加工方法
天日干し乾燥後→粉砕