農薬不使用 無肥料のさやいんげん豆、サラダほうれん草、サラダ春菊、にんにくの芽、固定種にら・・他を
優しいお野菜たちを北海道から全国に宅配しております。

自家採種さやいんげん豆
自然栽培サラダほうれん草
自然栽培・固定種サラダ春菊
在来種・開拓にんにくの芽
自然栽培・固定種にら収穫しました。

農薬不使用 無肥料

自家採種さやいんげん収穫になりました。

北海道置戸町Club大地農場のさやいんげん豆（品種：紫貝豆）です。

生産者は、福澤順宣・香織夫妻。貴重な自家採種で、種から100％自然栽培。農薬不使用・無肥料・無たい肥で育てました。

やわらかいサヤごと食べるインゲン豆です。ボリュームがあって甘みがあるので、煮物に、ゴマ和えに、炒め物に、茹でてサラダに。じゃがいもと一緒に炊いて肉じゃがにも合いますよ。いろいろなお料理法にお使いいただけます。化学物質過敏症対応の農産物で、敏感な方にも安心です。

みずみずしい『自然栽培サラダほうれん草』

サラダとして生で食べたい自然栽培サラダほうれん草です。

品種は、アムステルダム（F1種）。北海道置戸町Club大地直営農場　福澤順宣・香織夫妻が農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培で作りました。淡い色がが安心・安全のメッセージです。

このほうれん草のうれしいところが生で食べても『ピリピリしないこと』敏感な方は、ゆでたほうれん草をしぼっても手がピリピリ。口にしても味にエグみピリピリを感じてしまいます。 ピリピリの原因は『亜硝酸』。自然栽培のほうれん草は、一般栽培の約50％以下ととても低い低亜硝酸値です。エグミが少なく敏感な方もあまりヒリヒリしません。

ビニールハウスの中、日中は太陽をいっぱい浴びて、 夜はしんしんと冷え込んで、甘みをぎゅっと閉じこめます。みずみずしくやわらかいので、サッと洗ってぜひ生でサラダで食べてみてください。 ゆでても、炒めてもおいしいですよ。いろいろなほうれん草料理にご活用ください。時期限定につきお早めにご利用ください。

生でおいしい『自然栽培・固定種サラダ春菊』

サラダとしても食べられるめずらしいサラダ春菊です。

品種は、固定種＜中葉春菊＞。北海道置戸町Club大地直営農場　福澤順宣・香織夫妻が自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥）で栽培しました。

通常の春菊は、独特の香りと苦味にあり、あまり生で食べることは無い印象ですが、この固定種＜中葉春菊＞は、えぐみや苦味が少なく葉のやわらかいのが特徴です。 ビニールハウスの中、この時期の昼夜の寒暖の差を生かした、うま味と苦味のバランスの良い味に育ちました。

まずはサッと洗って生で食べてみてください。香りが良く、意外に思うほどサラダに合います。ぜひお子様もチャレンジ！ ゆでてお浸しや、炒めたり、すき焼きもおいしいですよ。いろいろな春菊料理に挑戦してみてください。時期限定につきお早めにご利用ください。

Club大地直営農場産 自家採種・固定種にら

北海道置戸町Club大地直営農場産の自然栽培春にらです。

Club大地直営農場産のにらは、昔ながらオホーツク地方の気候にあった固定種のにらです。自家採種を行い、種から農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培で育てている、とっても貴重なにら。 栄養たっぷりな土でビニールハウスの中、太陽をたっぷりあびたにらは、この時期が一番おいしく、とっても甘くやわらかです。

軽くゆでて『おひたし』にしてみてください。とっても甘い！やわらかいので、口に繊維がのこることもなく、あっという間に 食べきっちゃいます。にらが苦手な方にも試していただきたい、エグミがない、香りがゆたかな、しっかりした味のあるニラです。

自家採種『小松菜』収穫中です。

Club大地直営農場産 種から自然栽培。自家採種小松菜が収穫中です。
農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培です。北海道置戸町 Club大地直営農場　福澤順宣・香織夫妻が丹精こめて育てました。

自家採種で種から自然栽培の化学物質過敏症の方にもおすすめの安心の小松菜です。肥料もあたえない自然の大地で育ったので、 そのぶん大地の栄養をたっぷりためこんでます。ゆでる・炒めるなど軽く加熱してから、まずは味をつけないで、そのまま食べてみてください。 エグみや苦味をあまりかんじません。ご家族みな様によろこんでいただける甘くおいしい小松菜になりました。

自家採種・自然栽培サニーレタス

太陽をいっぱいあびた『自家採種・自然栽培サニーレタス』です。北海道置戸町Club大地直営農場産です。

固定種・自家採種の品種で農薬不使用、無肥料、無堆肥の自然栽培で育ちました。葉野菜を育てるのに必要といわれる、窒素成分がゼロ。肥料に一切たよらない。 なのに一般栽培に劣らない生育となった、まさに奇跡のグリーンレタスです。

多肥料は、噛むとしぶく感じるエグミを感じますが、自然栽培はまったくありません。 生でそのまま食べてほしいサニーレタスになりました。さわやか・ふわっとした食感、サニーレタス本来の濃いうま味がたっぷりです。

まずは、塩（ヒマラヤンソルト）だけで。 西山さんのたまご・ 菜種あぶら・ヒマラヤンソルトを使った、手作りマヨネーズを作るのもおすすめです。
どなたでもご注文いただけます。ぜひお試しください。

自然栽培水菜収穫しました。

北海道置戸町 Club大地直営農場　福澤順宣・香織夫妻の自然栽培水菜（ミズナ）です。
農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培で育てました。

水菜はお鍋のお野菜として良く使われますが、やわらかい部分をおしゃれなサラダとして生のまま食べたり、炒め物などにも使われる万能お野菜です。 シャキシャキとした食感がうれしいですね。自然栽培の水菜なのでエグみが少なく、お子様でも食べやすい葉野菜です。

水菜は体にうれしい栄養もたくさん。ビタミンCやカリウム・葉酸・カルシウムなどが豊富に含まれています。ぜひ毎日の食生活に加えて いただきたいお野菜です。

※収穫数が少ないため、お一人様3パックまでとさせていただきます。

＜水菜と鶏ささみのマリネ＞
鶏ささみと人参をそれぞれ茹でて、水菜、キュウリ、喜界島のサトウキビ粗糖大さじ1、 生醤油・大地の恵み大さじ1 酢大さじ2、ヒマラヤンソルト小さじ2・ オリーブオイル大さじ1で和えて出来上がり！

Club大地農場産『自然栽培チンゲン菜』

人気の葉野菜『チンゲン菜』収獲中です。
産地は、北海道置戸町 Club大地直営農場　生産者は福澤順宣・香織夫妻です。
農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培で育てました。

土の質がゆたかにバランスよく整っているので、農薬不使用で、肥料も堆肥あたえません。自然栽培らしく成長はゆっくりでしたが、 一般栽培におとらないほどの大きさなりました。時間がかかったので、そのぶん大地の栄養をたっぷりためこんでます。

チンゲン菜は甘みがありクセがなく、シャキシャキ食感がおいしい葉野菜です。ゆでる・炒めるなど軽く加熱してから、 まずは味をつけないで、そのままどうぞ。炒め料理や、お鍋やスープのお野菜にも合いますよ。

 

 

100g入り	自然栽培・自家採種さやいんげん 100g入り 343円 会員308円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 品種：紫貝豆 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 生産者：福澤順宣 栽培方法：自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
300g前後	自家採種・自然栽培さやいんげん 300g前後 976円 会員878円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 品種：紫貝豆 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 生産者：福澤順宣 栽培方法：自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
200g前後	自然栽培サラダほうれん草 200g前後 389円 会員350円 会員とは？ （税込・送料別）  1  2 個 （お１人様2個まで）   内容 品種：アムステルダム（F1種） 生産者：福澤順宣、香織 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 栽培方法：自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
150g前後	自然栽培サラダ春菊 150g前後 553円 会員497円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 品種：中葉春菊（固定種） 生産者：福澤順宣、香織 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 栽培方法：自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
100g前後入り	自然栽培・自家採種・固定種にら 100g前後入り 300円 会員270円 会員とは？ （税込・送料別）  1  2 個 （お１人様2個まで）   内容 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 生産者；福澤順宣、香織 自家採種、固定種、自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） 重量：100ｇ（スーパーなどパック売りと同じ量です お届方法  にてお届けします。
100g前後	自然栽培・自家採種にんにくの芽 100g前後 278円 会員250円 会員とは？ （税込・送料別） ごめんなさい 完売してしまいました。   内容 北海道在来紫にんにく「開拓物語」の芽 産地：北海道置戸町 生産者：関根農園（自然農業倶楽部メンバー） 自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
250g前後	【豊作】自然栽培小松菜 250g前後 380円 会員342円 会員とは？ （税込・送料別）  1  2  3 個 （お１人様3個まで） ★3セット以上お買い上げで1セットプレゼント 内容 生産者：福澤順宣、香織 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 栽培方法：自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
LMサイズ1株	【特売】自家採種・自然栽培サニーレタス LMサイズ1株 434円 会員390円 会員とは？ （税込・送料別）  1  2  3 個 （お１人様3個まで） ★豊作につき大売出し 内容 1株：380g前後（直径25～30cm前後） 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 生産者：福澤順宣・香織 自家採種・自然栽培：農薬不使用・無肥料・無堆肥 長年、自家採種で栽培していますので品種は不明です。 お届方法  にてお届けします。 ＜534　99　480　89＞
300g前後	【豊作】自然栽培水菜 300g前後 520円 会員468円 会員とは？ （税込・送料別）  1  2  3 個 （お１人様3個まで） ★3セット以上ご買い上げで1セットプレゼント 内容 産地：北海道北見市置戸町 生産者：Club大地直営農場 福澤順宣・香織 自然栽培：農薬不使用・無肥料・無家畜厩肥 F1種 お届方法  にてお届けします。
500g前後	【豊作】自家採種・自然栽培チンゲン菜 500g前後 380円 会員342円 会員とは？ （税込・送料別） ★3セットお買い上げで1セットプレゼント 内容 500g前後入り 生産者：福澤順宣、香織 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 栽培方法：自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。