農薬不使用 無肥料のほうれん草、小松菜、キャベツ、チンゲン菜、水菜、ケール、セロリ、パセリ（生）を
優しいお野菜たちを北海道から全国に宅配しております。

有機質栽培ちぢみほうれん草
自家採種・自然栽培小松菜
自然栽培キャベツ・水菜
自然栽培チンゲン菜
自然栽培グリーンーケール
自然栽培カーリーケール
自家採種・自然栽培セロリ
自然栽培・固定種太陽のパセリ（生）
収穫スタートしました。

農薬不使用 無肥料

植田農園産『農薬不使用・有機質栽培ちぢみほうれん草』。

北海道訓子府町 植田農園さんの『農薬不使用・有機質栽培ちぢみほうれん草』入荷しました。
農薬不使用・無肥料・堆肥は米糠等の植物有機を施用しただけの元気なほうれん草です。

植田農園さんのほうれん草は、化学肥料を使いません。なぜなら虫の好物だからです。化学肥料をたくさん施用すると大きく立派に育ちますが、その分虫が寄ってきて 農薬が必要になります。化学肥料を使わないことが一番の防虫対策なのです。

さらにこのほうれん草は、亜硝酸値がひくくエグミに敏感な方でも、あまりヒリヒリ感じません。ビニールハウスの中、日中は太陽をいっぱい浴びて、 夜はしんしんと冷え込んで、甘みをぎゅっと閉じこめます。ゆでても、炒めてもおいしいほうれん草になりました。

自家採種『小松菜』収穫中です。

Club大地直営農場産 種から自然栽培。自家採種小松菜が収穫中です。
農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培です。北海道置戸町 Club大地直営農場　福澤順宣・香織夫妻が丹精こめて育てました。

自家採種で種から自然栽培の化学物質過敏症の方にもおすすめの安心の小松菜です。肥料もあたえない自然の大地で育ったので、 そのぶん大地の栄養をたっぷりためこんでます。ゆでる・炒めるなど軽く加熱してから、まずは味をつけないで、そのまま食べてみてください。 エグみや苦味をあまりかんじません。ご家族みな様によろこんでいただける甘くおいしい小松菜になりました。

自然栽培キャベツ～新藍蘭（しんあいらん）

北海道置戸町Club大地農場　福澤順宣・香織夫妻が栽培した、自然栽培キャベツ販売します。

農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培で育てました。品種は、新藍蘭（しんあいらん）F1種です。 1玉800～1kg前後を2玉前後入り2.2kg前後セットでお送りします。

小玉ながらギュッとしまっていますのでそのズッシリ感に驚くと思います。まず生で食べてみてください。
生でも焼いても茹でても、いくら食べても飽きが来ない不思議なキャベツです。

収穫量が少ないため、お一人様1セットとさせていただきます。

Club大地農場産『自然栽培チンゲン菜』

人気の葉野菜『チンゲン菜』収獲中です。
産地は、北海道置戸町 Club大地直営農場　生産者は福澤順宣・香織夫妻です。
農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培で育てました。

土の質がゆたかにバランスよく整っているので、農薬不使用で、肥料も堆肥あたえません。自然栽培らしく成長はゆっくりでしたが、 一般栽培におとらないほどの大きさなりました。時間がかかったので、そのぶん大地の栄養をたっぷりためこんでます。

チンゲン菜は甘みがありクセがなく、シャキシャキ食感がおいしい葉野菜です。ゆでる・炒めるなど軽く加熱してから、 まずは味をつけないで、そのままどうぞ。炒め料理や、お鍋やスープのお野菜にも合いますよ。

自然栽培水菜収穫しました。

北海道置戸町 Club大地直営農場　福澤順宣・香織夫妻の自然栽培水菜（ミズナ）です。
農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培で育てました。水菜は京都地方の固定種です

水菜はお鍋のお野菜として良く使われますが、やわらかい部分をおしゃれなサラダとして生のまま食べたり、炒め物などにも使われる万能お野菜です。 シャキシャキとした食感がうれしいですね。自然栽培の水菜なのでエグみが少なく、お子様でも食べやすい葉野菜です。

水菜は体にうれしい栄養もたくさん。ビタミンCやカリウム・葉酸・カルシウムなどが豊富に含まれています。ぜひ毎日の食生活に加えて いただきたいお野菜です。

＜水菜と鶏ささみのマリネ＞
鶏ささみと人参をそれぞれ茹でて、水菜、キュウリ、喜界島のサトウキビ粗糖大さじ1、 生醤油・大地の恵み大さじ1 酢大さじ2、ヒマラヤンソルト小さじ2・ オリーブオイル大さじ1で和えて出来上がり！

栄養満点♪グリーンケール。

北海道真狩村伊藤農enファーム産、自家採種・自然栽培ケールです。農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培で育てました。

青汁で有名なケール、ビタミンやミネラルを豊富にふくみ、血液のバラ ンスを保つ作用のあるビタミンKは、1カップで1日に必要な量の約9倍ものを摂取 できる話もあり、アメリカではスーパーフード野菜と呼ばれています。

ケールは、キャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の野菜です。 キャベツの外葉のようで、虫食い穴があるのでお料理やスムージー・ジュースがおすすめ です。茎が固いので葉だけ使い、ジュースにする場合は苦みをおさえるため、果物と一緒にミキサーしたほうが良いでしょう。

今回は、虫食い穴30％の販売となります。500g入りとお得な1kg入りもございます。お料理に合わせてお使いください。

こちらの「カーリーケール」は、苦みやクセが強くないため生のままでも美味しく食べられます。
葉先がカール（縮れて）しているので、サラダとして盛り付けたときにボリュームが出せてキレイです。 葉先を手でちぎってお使いください。 太い茎の部分はやわらかく煮てスープの具などとして食べるとおいしいです。 ジュースにする場合は、果物と一緒にミキサーしたほうが良いでしょう。

自家採種・自然栽培セロリ。

独特な香りが人気の自然栽培・自家採種セロリです。
産地は、北海道置戸町 Club大地直営農場で、生産者は福澤順宣・香織夫妻です。自家採種で種から自然栽培。化学物質過敏症方にも安心してお使いいただけます。

独特の香りとシャキシャキした歯ごたえが人気の野菜です。茎は、薄切りにして塩で浅漬けやピクルスに。ごま油で炒めてきんぴら・スープにいれたりしてもおいしいです。 葉はサラダにしたり、他の食材と炒めてもOKです。風味も良さが引き立ててくれます。

苦手な方も多いセロリですが、ビタミンやカリウムが豊富で、とても低カロリーな野菜です。特にセロリの葉の部分には、抗酸化作用のあるカロテンが多く含まれていて体をさび付きにくくしてくれます。葉もぜひ 捨てずにご活用ください。

食べきれないときは、冷凍保存が便利です。茎と葉に分けて、それぞれ使いやすいように切ってから冷凍すると便利です。3週間ほど保存できます。

自然栽培太陽の生パセリ収穫になりました

北海道置戸町Club大地直営農場産　生産者は、福澤順宣・香織夫妻です。

自然栽培・固定種のパセリです。種から100％自然栽培。農薬不使用・無肥料・無たい肥で育てました。化学物質過敏症対象野菜です。

収穫は、ひとつひとつ丁寧に手摘み。茎をカットしながら袋詰めなど・・・家族総出の手作業でおこないました。

さわやかな香りと味わいで、かざりものとして使うことが多いパセリですが、とても栄養豊かなお野菜なんです。 鉄分やビタミン・食物繊維で、独特な香りは口臭の予防にもなります。

さっと洗って生のままきざんでお料理にかけていただくだけで、栄養価がぐんとアップします。ぜひご活用ください。 。

 

 

150g前後	有機質栽培ちぢみほうれん草 150g前後 278円 会員250円 会員とは？ （税込・送料別） ★生ものにつきお取り置きできません。お届け日の指定はできかねます。 内容 産地：北海道訓子府町 生産者：植田農園 有機質栽培：農薬不使用・無化学肥料・無家畜厩肥・米糠等の植物有機のみの施用 お届方法  にてお届けします。
Mサイズ	自家採種・自然栽培白菜 Mサイズ 608円 会員547円 会員とは？ （税込・送料別）  1 個 （お１人様1個まで） ★お一人様2株までとさせていただきます。 内容 Mサイズ：1.2kg前後（小ぶりの白菜です） 産地：北海道訓子府町Club大地直営農場産 生産者：福澤順宣・香織 自家採種・自然栽培：農薬不使用・無肥料・無堆肥 ★農薬不使用につき虫食いご容赦ください。よく洗ってからご利用ください。 お届方法  にてお届けします。
250g前後	自家採種・自然栽培小松菜 250g前後 423円 会員380円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 生産者：福澤順宣、香織 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 栽培方法：自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
2.2kg前後セット	自然栽培キャベツ 2.2kg前後セット 816円 会員734円 会員とは？ （税込・送料別）  1 個 （お１人様1個まで）   内容 品種：新藍蘭（しんあいらん）F1種 2.2kg前後セット:1玉あたり800～1kg前後×2玉前後はいります。 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 生産者：福澤順宣・香織 自然栽培：農薬不使用・無肥料・無家畜厩肥 お届方法  にてお届けします。
500g前後	自家採種・自然栽培チンゲン菜 500g前後 423円 会員380円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 500g前後入り 生産者：福澤順宣、香織 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 栽培方法：自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） 土や汚れがついている場合がございます。良く洗ってから調理してください。 お届方法  にてお届けします。
300g前後	自然栽培水菜 300g前後 520円 会員468円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 産地：北海道北見市置戸町 生産者：Club大地直営農場 福澤順宣・香織 自然栽培：農薬不使用・無肥料・無家畜厩肥 水菜は京都地方の固定種です。 お届方法  にてお届けします。
穴30％500g	自然栽培・自家採種グリーンケール 穴30％500g 850円 会員765円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 料理や野菜ジュース用です。虫食いの穴があいています。穴の範囲30％前後 品種：コラード 産地：北海道真狩村 生産者：伊藤農enファーム 伊藤雅史 栽培方法：自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
穴30％1kg	自然栽培・自家採種グリーンケール 穴30％1kg 1,650円 会員1,485円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 料理や野菜ジュース用です。虫食いの穴があいています。穴の範囲30％前後、手のひらサイズで小さめです。 品種：コラード 産地：北海道真狩村 生産者：伊藤農enファーム 伊藤雅史 栽培方法：自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
穴5％ 100g入り	自然栽培・自家採種カーリーケール 穴5％ 100g入り 338円 会員304円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 虫食いの穴があいています。穴の範囲5％前後 品種：コラード 産地：北海道真狩村 生産者：伊藤農enファーム 伊藤雅史 栽培方法：自家採種・自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） お届方法  にてお届けします。
300g前後	自家採種・自然栽培セロリ 300g前後 432円 会員388円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 産地：北海道置戸町Club大地直営農場産 生産者：福澤順宣・香織の合作 自家採種・自然栽培：無農薬・無肥料・無堆肥 お届方法  にてお届けします。
1株	自家採種・自然栽培セロリ 1株 1,215円 会員1,093円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 1株：800g前後 産地：北海道置戸町Club大地直営農場産 生産者：福澤順宣・香織の合作 自家採種・自然栽培：無農薬・無肥料・無堆肥 お届方法  にてお届けします。
30g入り	自然栽培・固定種パセリ（生） 30g入り 554円 会員498円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 産地：北海道置戸町Club大地直営農場 生産者：福澤順宣・香織 栽培方法：自然栽培（農薬不使用・無肥料・無堆肥） 固定種パセリ お届方法  にてお届けします。