農薬不使用･無化学肥料の自然栽培レモン、レモンの粉、すだち、すだちの粉を
優しいお野菜たちを北海道から全国に宅配しております。

自然栽培レモン、レモンの粉
徳島県産自然栽培すだち、すだちの粉
販売中です。

農薬不使用･無化学肥料

自然に自生するくだものを目指す

果樹は、もともと自然に自生していたものです。人がなんにも手を加えなくても、毎年花が咲き、実をつけるのが本来の姿です。

全国には、農薬も化学肥料もつかわず、自然に自生するくだものを参考にして、自然栽培をおこなう自然果樹農家たちがいらっしゃいます。

農薬がなければむずかしいとされる果樹栽培を、無農薬や、自然農薬（木酢・にんにく・植物系）のみ・除草剤・化学肥料はもちろん、未熟成の家畜堆肥も一切使用していません。

『農業の大変さは、虫や動物の害をいかに減らせるかというところだと思います。天候ひとつ大きな力の前では何もできませんが・・・。安心な大地を、次世代に手渡したいとの考えから、畑への除草剤・化学肥料などをやめています。 伝来の田畑を子・孫へと胸を張って引き渡すことを出来るのが喜びです。』

≪より人と地球に優しく！≫をモットーに、庭先果樹園を目指す果樹農家さんたちのフルーツです。

木に負担をかけない栽培方法

果樹は、野菜とちがい永年作物で、幼木が成木になるまでに年月がかかります。成長中には栄養不足で木が枯れそうになったり、 害虫の被害にあったり。

結実しても収穫をあせりません。木になるべく負担を掛けないように、摘果を多くしています。そのため、収量は毎年少なめです。
袋掛けや葉摘みなどもしません。葉っぱの跡は美味しさの証拠です。果実にサビや葉影・枝ずれなどがありますが、これは自然です。 着色目的の反射シートもしません。尻までキレイな果物なんて不自然なんです。見た目はいまいちでも美味しいフルーツばかりです。
生まれたところから動くことができない木たちのため、毎日注意深く見守り、虫をとり、雑草を抜き、鳥獣被害にも苦労しながら、 木の成長のお手伝いを続けています。

Club大地では、全国の自然栽培～自然循環型栽培のくだものを長年栽培しつづける、
こだわりの生産者さんたちからフルーツをご紹介しています。

自然栽培訳ありレモン。

みずみずしいレモンです。

愛媛県伊予市の冨田農園さん栽培の自然栽培訳ありレモンです。
農薬・化学肥料・除草剤などを使わない、害虫が発生すれば、天敵のクモやカマキリがおさえてくれるのを待つ。そんな自然のサイクルにそった 自然栽培で作りました。

レモンは、10月後半から3ヶ月ほど収穫が続きます。前半は果皮が緑色～後半が黄色くなっていきますが酸味が変わりません。

収穫期間は、いつでも食べごろ。さわやかな香りと酸味が特徴です。ぜひ、生しぼり果汁を飲んでみてください。

自然栽培のため皮が粗めです。

農薬を使わない、さらに見た目を美しくしてかつ防カビ・防腐の働きもするワックス散布も不使用です。安心して皮ごとお召し上がりいただけます。

訳あり品です。皮の表面が虫のいたずらで粗くなっています。皮の黄色いものも混じったりしますが、品質・味には問題ございません。予めご了承のうえご注文を お願いします。

自然栽培レモンの粉できました。

冨田さんの自然栽培グリーンレモン100％で作った『レモンの粉』です。

愛媛県伊予市の冨田農園さん栽培の自然栽培グリーンレモンで作ったレモンの粉です。加工は、北海道北見市自然農業俱楽部、レモンを皮ごと・丸ごと粉にしてます！風味がとっても豊かです♪

冨田さんのレモンは、農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培なので、皮ごと作った粉でも安心です。輸入や農薬使用レモンではできない、自然栽培だけの貴重な粉ですね。

お菓子作りや、魚料理・肉料理など様々なお料理の風味づけにご利用いただけます。
オリーブオイル＋米酢＋塩、そしてレモンの粉でさわやかでフレッシュ！なサラダ用ドレッシングはいかがでしょうか？

徳島県産 自然栽培・固定種すだち。

日本一の産地 徳島県神山町の自然栽培すだちです。
生産者は、ぽかぽか農園 鈴木のぼるさんです。

神山町は、昼夜の気温差があり、雨が多いなど、すだち栽培に適した環境です。生産者の鈴木さんは、無農薬・自然栽培ですだちを 作っています。農薬は使わずすべて手で除草。年に何度もおこなう手がかかる栽培方法ですが、安心のすだちを食べてもらいたいと の思いで長年続けています。もちろん防腐剤不使用・ノーワックスです。

今年も皮がうすく、みずみずしく清々しい香りのあるのすだちになりました。
使い方は、秋刀魚にかけるだけ？これも最高においしいですが、産地ではすだちを半割りをお水にいれるのが一番の飲み物です。 保存も半割れをラップにピッタリつつんで冷凍保存できます。
一年中お使いいただきたいすだちです。

すだちは、レモンより栄養価があり、ビタミンCやクエン酸が多く含まれています。さらに表皮は糖尿病への効果が期待されています。

自然栽培すだちの粉、爽やかな後味。

ぽかぽか農園鈴木のぼるさんの自然栽培すだち作った『自然栽培すだちの粉』です。

徳島県神山町のぽかぽか農園鈴木のぼるさん栽培の自然栽培・固定種すだち100％で作った粉です。

加工は、北海道北見市自然農業俱楽部、すだちをじっくり自然乾燥してから実と皮とまるごと粉にしました。原材料はすだちだけの無添加パウダーです。すだちの香りが豊かです♪

農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培すだちで作ったパウダーなので、皮ごとでも安心です。

〇焼き魚やお漬物にパラパラっとかけて。
〇お湯に溶かし、はちみつを混ぜて飲んでみて下さい！スッキリ爽やかな後味で喉がすっきりします♪