熟成黒にんにくの粉|農薬不使用 無肥料

自然栽培熟成黒にんにくの粉

農薬不使用 無肥料
先祖代々100年以上の自家採種

このにんにくの歴史は古く、およそ100年前、体が資本だった開拓時代の人々をささえる貴重な栄養源だった北海道在来の紫にんにく (通称:ピンクにんにく)です。 先祖代々~今日に至るまで種取りを繰り返し、昔ながらの自然栽培で大切に受け継がれてきました。
黒にんにくの粉『開拓物語』

紫にんにくを天日・発酵・熟成させた『黒にんにく』がパウダーになりました!
北海道置戸町関根さん生産の自家採種・自然栽培紫にんにくを黒にんにくに熟成、乾燥させて 香り・味をそのままギュッと、粉末状にさせました。そのままお召し上がる場合は、小さじ2分の1程度がおすすめです。
にんにくを熟成させた『黒にんにく』には、抗酸化作用なるポリフェノール等健康維 持に欠かせない『アミノ酸』などの有効成分が生にんにくより比較的アップし、滋養 強壮や疲労回復に効果的なにんにくの代表的な栄養成分『アリシン』等を黒にんにく が補ってくれると言われております。
調味にも大活躍です!!カレーライスや、麻婆豆腐、唐揚げや餃子づくりにも… ひとかけで味がぐんと濃厚になり、料理を引き立てます!。
お料理やパスタに、漬物にも、いろいろお使いいただけます。 乾燥しているから保存にも便利です。いつでも紫にんにくをご活用いただけますね。
30g入り![]() |
黒にんにくの粉『開拓物語』 30g入り 2,500円 会員2,250円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい
完売してしまいました。
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