自然栽培秋掘りごぼう

農薬不使用・無堆肥・無肥料
中西康二、智(中西農園)
  • 北海道訓子府
  • 中西康二、智(中西農園)
中西農園さんの自然栽培・固定種の柳川ごぼう入荷です、うまみいっぱいの皮ごと食べられる安心ごぼうです。
中西農園さんの自然栽培・固定種の柳川ごぼう入荷です、うまみいっぱいの皮ごと食べられる安心ごぼうです。
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自然栽培ごぼうSL混み5kg前後

自然栽培ごぼうSL混み5kg前後

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自然栽培ごぼうSL混み3kg前後

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自然栽培ごぼうSL混み1kg前後

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自然栽培ごぼう2Sサイズ5kg前後

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自然栽培ごぼう2Sサイズ3kg前後

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自然栽培ごぼう2Sサイズ1kg前後

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自然栽培ごぼう訳有りB品5kg前後

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  • 長さがバラバラ・ふたまただったり、太すぎたり、曲がっていたりするいるB品です。品質・味は変わりません。
自然栽培ごぼう訳有りB品3kg前後

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  • 長さがバラバラ・ふたまただったり、太すぎたり、曲がっていたりするいるB品です。品質・味は変わりません。
自然栽培ごぼう訳有りB品1kg前後

自然栽培ごぼう訳有りB品1kg前後

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  • 長さがバラバラ・ふたまただったり、太すぎたり、曲がっていたりするいるB品です。品質・味は変わりません。

商品の説明

栄養豊かで味わい抜群の『自然栽培秋掘りごぼう』入荷しました。 生産者は、北海道訓子府町 中西農園さん。長年、ごぼうを自然栽培をする農家さんです。

品種は自然栽培・固定種の柳川ごぼうです。ゴボウの旨味はなんといっても実より皮。皮の部分にこそ旨味がぎっしりつまっているんです。なのに農薬で汚染された土では、安全のため皮をそいで食べるしかありませんでした。

「皮ごと安心して食べられるゴボウを作りたい!」

そんな主婦ならではの発想で中西さんの奥さんが中心となり、農薬不使用・無肥料 ・無たい肥の自然栽培ゴボウの栽培がはじまりました。
除草剤を使わない ので雑草をひとつひとつ丁寧に手抜き、ゴボウの成長を注意深く見ながら、肥料 もたい肥も使わず、大地の栄養のみで育てることに成功しました。まさに天然ゴボウなんです。


自然栽培
農薬ゼロ、肥料ゼロ、堆肥ゼロ
産地
北海道訓子府町
生産者
中西農園 中西康二 智
品種
柳川理想牛蒡(固定種)