商品の説明
はなしべつじゃがいもは、北海道に伝わる在来種のじゃがいもです。自家採種歴は19年目です。
サツマイモのような赤い皮で、もっともゆっくり育つ、超晩成型のじゃがいもです。食感はなめらかで、しっかりとした甘みがあり、煮くずれしないのが特徴です。
産地は、北海道置戸町 Club大地直営農場の福澤順宣･香織夫妻が栽培しました。農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培です。
はなしべつは、自家採種のじゃがいもです。 自然栽培といっても、タネ芋を仕入れれば正確には、農薬不使用とは言いません。それは種芋自体ウィルス感染を防ぐ為に、厳重な農薬管理で栽培されているからです。
はなしべつは、毎年種イモを生産者自らが採種しています。ですから種イモから何も加えられて無い100％自然栽培なのです。
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自然栽培
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農薬ゼロ、肥料ゼロ、堆肥ゼロ
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産地
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北海道置戸町
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生産者
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Club大地直営農場 福澤順宣・香織
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品種
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はなしべつじゃがいも（北海道在来種・自家採種）
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