真っ白な雪のような皮『雪化粧かぼちゃ』

真っ白な雪のような皮が特徴！ホクホクとした甘みが自慢の「雪化粧」です。 「雪化粧」はその名の通り、白く美しい皮に覆われた品種です。貯蔵により熟成が進み、今まさに甘みが最高潮に達しています。栗のようなホクホクとした食感をお楽しみください。 いよいよ今シーズン最後の入荷となりました。冬の貴重な味覚をぜひご賞味ください。

親子2代こだわりのかぼちゃ

産地は、北海道訓子府町、伊藤農園 佐藤哲義さん（秀さんの息子さんで2代目）です。お父さんの意思を受け継ぎ、農薬や化学肥料・堆肥等、一切使用しない『無投入栽培かぼちゃ』を育てています。

大地の栄養と雨と太陽におまかせです。 日々おこなう作業は、膨大な時間をかける草とり虫とり。畑やかぼちゃたちとの対話するように行うことで、かぼちゃの状態も知ることができると言います。

一番おいしい時期です

今年は例年より低温の影響を受けやすくなっております。 熟成が進み、甘みがのった「一番美味しい時期」を逃さず味わっていただきたいため、お届け後はなるべくお早めにお召し上がりいただけますと幸いです。