スポット野菜コーナー|

注目の自然野菜を集めたコーナーです。
本格栽培に入る前の『お試し栽培』や『収穫量が少なかった』などの特別なお野菜を数量限定でご提供します。
甘辛なんばん・ゆり根 販売中です。
ゆり根以外は、自然栽培『化学物質過敏症 対応野菜です』
ハーブな香り『甘辛なんばん』

甘辛なんばん
体に優しい、ほど良い辛さと甘さがミックスして、香りもハーブな唐辛子です。昨年収獲したものをじっくり天日干し、細かく粉状にして 使いやすい、調味料の南ばんにしました。うどんやそばの薬味に、辛味をきかせたいときの調味料にご活用ください。
めずらしい北海道産越冬ゆり根

糖度20~25度と一般の倍近い甘さとコクをもつ、
めずらしい北海道産のゆり根が収穫になりました。
産地は北海道帯広市で生産者は山西睦夫さん。
山西さん自身、花粉症で、農薬のアレルギーに悩まされている生産者です。なん
とか安全なゆり根ができないかと、研究の末、食用の根自体には農薬を一切つか
わず、葉にのみ初期に殺菌剤を使用するだけの微農薬栽培で育てました(いずれ
は完全無農薬栽培ができるよう現在模索中です)。
品種は、Mサイズが稀少の品種『月光』とLサイズ以上が『白銀』(一般品種)で す。収穫後、氷温(-1℃)で越冬させてじっくり熟成、おどろきの甘みとコク をもつ山西さん自慢のゆり根になりました。※現在は、2Lサイズ白銀でお届けしております。
オススメはシンプルな素揚げや、生できざんでサラダ、もちろん茶碗蒸しの具に もおすすめです。
瓶入り50g![]() |
甘辛なんばん 瓶入り50g 1,458円 会員1,312円 会員とは? (税込・送料別)
単品注文の場合、メール便対応可。 |
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お試し10g![]() |
甘辛なんばん お試し10g 292円 会員262円 会員とは? (税込・送料別)
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2Lサイズ1個![]() |
越冬ゆり根(A品) 2Lサイズ1個 437円 会員393円 会員とは? (税込・送料別)
←写真は、500gです。お届けは1個となります。 |
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2Lサイズ500g![]() |
越冬ゆり根(A品) 2Lサイズ500g 1,239円 会員1,115円 会員とは? (税込・送料別)
←写真は、500g入りになります。 |
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1kg![]() |
越冬ゆり根(A品) 1kg 2,334円 会員2,100円 会員とは? (税込・送料別)
←写真は、500gです。1kgのお届けとなります。 |
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300g![]() |
自然栽培軟白長ねぎ 300g 408円 会員367円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい ←写真は1kgです。実際は300gのお届けとなります。
完売してしまいました。
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にてお届けします。 
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左記のマークがあるもの(鮭など)



