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紅じゃがいも|無農薬 無肥料

紅のじゃがいも(レッドムーン)

見た目はさつまいも?いえいえ食べたら立派なじゃがいもさん。
赤くてさつまいもみたいだけど味はちゃんとじゃがいも。煮くずれしにくい便利なじゃがいもです。

無農薬 無肥料

無農薬 無肥料

「最高のじゃがいもを」生産者の研究

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人気のじゃがいも品種北あかりは、味はいいけど煮くずれしやすい、他の芋でも時間をかけないと甘みがうすい。そこで「自然栽培で料理しやすく甘みのある。じゃがいもをお客さんに食べてもらいたい。」そんな想いから生産者の研究がはじまりました。

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思考錯誤の中、在来に近い品種レッドムーンに注目したのが、10年前でした。
病気に強い品種で自然栽培に適していると考え研究がはじまりました。

しかし、このレッドムーンを自然栽培という厳しい環境のなか、生育を安定させるまでに、たいへんな時間がかかりました。耐病性・収量の安定性・高品質化・食味などの最も優れたものを、 ひとつひとつ選びぬきまた育てなおす。安定して育つようになるまで10年以上の歳月がかかったのです。

甘み・なめらか食感がベストなじゃがいもが完成

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そうして完成したのが、レッドムーンの自然栽培種「紅のじゃがいも」です。

生産者は、北海道斜里町 弦間(げんま)農場さん。導入した年から無肥料・無農薬・無たい肥の自然栽培。 雑草とも共存するほどの強いパワーをもち、きびしい環境のなか甘みをたっぷりたくわえて育ち収穫までこぎつけました。

皮が赤っぽいので一見サツマイモの様ですが、果肉は黄色。低温倉庫でこの時期まで保管していた越冬じゃがいもなので甘みとコクがあって茹でると、ほっくほく、お口のなかでなめらかな食感にかわっていきます。 表面の凹凸が少ないので皮がむきやすく、煮くずれないお料理しやすいのが特徴なんです。

今回は表面が粗いので『訳あり品』で販売します。皮をむけば、品質・味は同じ、見た目の訳あり品です。

じゃがいも料理のトップランナー

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粉質でほくほくなので、サラダやポテトスープ・てんぷら料理に良くあいます。皮がむきやすく煮くずれがないので、肉ジャガやシチューにまるごと使えて出来ばいもきれい。まさにじゃがいも料理のトップランナー。

なめらかな食感と甘みの濃い味をお楽しみください。

越冬じゃがいものご注意と保管方法

越冬じゃがいもは、春以降この時期は、芽の部分やキズの穴に時おり白カビ状の物が 付着している場合がありますので料理の際に取り除いてから調理してください。発芽の場合も同様です。

※ジャガイモを長持させるためのコツは、届きましたら速やかに箱から取り出して じゃがいもと箱を乾かし、箱の底に新聞紙などを敷いて湿気を防ぎます。じゃがいもは収穫後も呼吸をしていますので 湿気を逃がすために箱の蓋は開けて冷暗室で保管して下さい。陽に当てると表皮が青くなります。 温かいところに置きますと発芽してきます。

 
 
 
紅じゃがいものご注文
訳あり品10kg前後
無農薬 無肥料自家採種紅のじゃがいも
自家採種紅のじゃがいも 訳あり品10kg前後

3,645

会員3,280円 会員とは?

(税込・送料別)

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内容
  • 品種:レッドムーン
  • 産地:北海道斜里町
  • 生産者:弦間農場
  • 自家採種・自然栽培(無農薬・無肥料・無堆肥)
  • サイズ:LMサイズ(70g~200g前後)
  • 訳あり:表面が粗いため見た目の訳あり品です。味・品質には問題ありません。
お届方法 常温便 にてお届けします。

 




訳あり品5kg前後
無農薬 無肥料自家採種紅のじゃがいも
自家採種紅のじゃがいも 訳あり品5kg前後

1,890

会員1,700円 会員とは?

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内容
  • 品種:レッドムーン
  • 産地:北海道斜里町
  • 生産者:弦間農場
  • 自家採種・自然栽培(無農薬・無肥料・無堆肥)
  • サイズ:LMサイズ(70g~200g前後)
  • 訳あり:表面が粗いため見た目の訳あり品です。味・品質には問題ありません。
お届方法 常温便 にてお届けします。

 




訳あり品3kg前後
無農薬 無肥料自家採種紅のじゃがいも
自家採種紅のじゃがいも 訳あり品3kg前後

1,148

会員1,033円 会員とは?

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内容
  • 品種:レッドムーン
  • 産地:北海道斜里町
  • 生産者:弦間農場
  • 自家採種・自然栽培(無農薬・無肥料・無堆肥)
  • サイズ:LMサイズ(70g~200g前後)
  • 訳あり:表面が粗いため見た目の訳あり品です。味・品質には問題ありません。
お届方法 常温便 にてお届けします。

 




訳あり品1kg前後
無農薬 無肥料自家採種紅のじゃがいも
自家採種紅のじゃがいも 訳あり品1kg前後

392

会員352円 会員とは?

(税込・送料別)

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内容
  • 品種:レッドムーン
  • 産地:北海道斜里町
  • 生産者:弦間農場
  • 自家採種・自然栽培(無農薬・無肥料・無堆肥)
  • サイズ:LMサイズ(70g~200g前後)
  • 訳あり:表面が粗いため見た目の訳あり品です。味・品質には問題ありません。
お届方法 常温便 にてお届けします。

 




 
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予告無しに完売する場合があります。お野菜は数量に限りがあるため、ご注文から発送までの間に完売となりお届けできなくなる場合がございます。 予めご了承お願いします。

お届け時期

  • ご注文日より7~10日程度で出荷いたします。出荷からお届けは中1~2日が目安です。
    ※農作業繁忙期(4月~11月)は発送まで10日間~2週間ほどお待ち頂く場合がございます。何卒ご了承ください。
  • お届け日のご指定は原則お受けできかねます。野菜は、生ものにつき食べ頃を、お届けするため何卒ご容赦ください。発送メールで到着日をお知らせいたします。
  • 同梱商品が多い場合や、予期せぬ天候の悪化などにより、やむをえず収獲や出荷の遅れ、あるいは交通事情により、お届けが遅れる場合がございます。山深い土地柄、この様な事が起こりうる事を予めご了承ください。

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  • キャンセルの場合、至急ご連絡ください。梱包後は受付できかねますのでご注意ください。
  • 追加・変更は原則お受けできかねます。ご事情がある場合は、お電話およびメールでご相談ください。

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  • おのし・およびメッセージカードお付けします。ご希望の場合、通信欄にお知らせください。

返品・交換について

【品質にお気づきの点がある場合(凍結、破損、カビ等)】
到着後、すぐにお野菜の状態をご確認いただき、品質にお気づきの点がございましたら、
到着後2日以内に担当の運送会社ならびに当店にご連絡をお願いいたします。 尚、日数を経過しますと補償の対象外となる場合がございます。何卒ご了承ください。
再配達の場合、品質の保証はできません。(当日の再配達は除きます)

商品違い・サイズ違いの場合

お届けしました商品に万が一、商品違い・サイズ違い等ございましたら、到着後2日以内に当店へご連絡下さい。確認後ご返金など対応させていただきます。当店から返品のお願いがございましたら、大変お手数ですが返送をお願いします(※当店送料負担)

お客様のご都合による返品

生鮮食料品につき、恐れ入りますができかねますご容赦ください。
ご不明な点がございましたら、当店へお問い合わせください。

お客様のご都合によるご不在で宅配会社より預かり期間経過で返送となった場合、商品代金+往復の送料をご負担いただきます。
ご不明な点がございましたら、当店へお問い合わせください。

送料について

送料について

地域と重量によって送料が求められます。
(下記の料金表をご確認下さい)

常温便  (1個口の最大重量は27kgまでです)

常温便(じゃがいも・玉ねぎ・メロン・など)

サイズ 配送地域 都道府県 送料(税込)
27kg
未満
北海道 地区 北海道 500円
東北 地区 青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県 800円
関東 地区 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県 850円
長野 長野県 850円
中部 地区 岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 950円
北陸 地区 富山県・石川県・福井県・新潟県 950円
関西 地区 滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 1,000円
中国 地区 鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県 1,100円
四国 地区 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 1,100円
九州 地区 福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県 1,200円
沖縄 沖縄県 ※ 1,200円
  • ※ 沖縄県または船便を利用する遠隔島などは冷蔵便となります。
    ※小笠原諸島へのお届けできません(輸送が7日以上かかるため)
  • ゆうパックは箱の重量込み30kg以上の場合は2個口となります。佐川急便は20kg、ヤマト運輸は15kgまでです。
    箱の重さ1~3kg前後です。
  • 【重要】冬期間の佐川急便・ヤマト便ご指定は、凍結防止のため冷蔵便でお送りします。後ほど下記冷蔵料金を加算させていただきますので、予めご了承お願いします。

冷蔵・冷凍便

冷蔵便冷凍便(アスパラ・たまご・トマトなど)
以下の冷蔵料金がプラスされます。

冷蔵料金(サイズは、縦・横・高さの合計です。)

サイズ 加算される冷蔵料金(税込)
~80cmサイズ未満 350円
80~120cmサイズ未満 660円
120~140cmサイズ未満 1,300円
140~150cmサイズ未満 1,680円
150cm以上 2個口となります
  • 基本は、ゆうパックでの配送です。
  • 冷凍(クール便)の場合は20kgまで、佐川急便でお送りします。
  • クロネコヤマト便は、プラス200円で承ります(15kgまで。変更をご希望の場合は通信欄からご連絡ください)※冬期間は凍結防止のため冷蔵便でのお届けとなります。
  • お野菜によっては、送料が変更になる場合がございます。その場合折り返し連絡いたします。また、お見積もりも承りまので、お問い合わせください。
  • 買い物カゴには『送料+冷蔵料金』の合計額が表示されます。

メール便

メール便(ポストイン)←のマーク(豆類・加工品など)

サイズ 配送地域 料金(税込)
500g未満 全国一律 100円
500g~1kg 200円
  • 代引き、eコレクトは対応できかねます。先振込または後払い(カード決済・振込み)をご指定ください。
  • 配達日時の指定は、お受けできかねます。郵便受けへの投函となりますのでご了承ください。
  • お届けはポストインのため、手渡しご希望の場合は通信欄より 「宅配希望」 とお書き下さい。
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