ぷりん♪として、ミルクのような味わいです。

自然から採れた飼料を与え、自由に歩き回る平飼で育てた有精卵です。

平飼い有精卵

このたまごはここが違います。

しっかりとした黄身
黄身にツマヨウジを刺すと、そのままずーっと立っているほど、しっかりとした弾力があります。普通のは写真のように倒れてしまいます。黄身の色もトウモロコシと草を食べることによってできる自然な色です。（季節によって飼料が変わるので色も若干変わります）

たまごをかき混ぜ、お醤油もかけずにそのままひと口食すと、「ほわ～～♪」とした、やさしい味。この味わいを感じさせてくれるたまごって、初めての体験でした。まるで上質なプリンを食べるような、ほのかな甘味がして、お口の中はミルクのようなまろやかさでいっぱいです。のどごしはサラっと。昔に食べた、たまごの味を思い出す、なつかしい味わいです。でもなぜ、これだけ違うのでしょうか？

エサは地元の野菜や海産物

その理由として、鶏が食べる飼料の違いが上げられます。現代、養鶏の飼料はコストを落すため輸入トウモロコシ等を与えるのが大半ですが、港で殺虫剤を噴霧する（ポストハーベスト）など、それを食べる鶏は健康面でも疑問の声があります。
しかし西山さんでは、地元でとれる穀物を中心に、牧草さらに海産物も与えている事。さらに鉄柵の中で飼う（ケージ飼い）は一切せず、冬は平飼・夏は放牧と太陽の下で元気に飼育されております。

ストレスのない環境から、元気なたまごが生まれるんです。

元気な鶏たちはこれだけ違う

エサにこだわり、毎日ストレスが無いので、鶏たちに驚くべき結果があります。それは 卵期間（たまごを生める寿命）です。 一般では約３００日位と、されておりますが、西山さんの鶏は約７３０日位、なんと約２年間つまり２倍以上の違いなのです。５年間生み続ける、元気なおばぁちゃん鶏もいるそうです。

たまごの保存期間～意外と長いんです

ニワトリさんは基本的に温かいところで産んでますので、有精卵の場合、常温（と言っても20℃以下ですが）でも10日間以上持ちます。冷蔵庫では30日間は大丈夫です。 ただし黄身の盛りあがり少なくなるなど、品質は微妙に変化していきます。基本的には生ものですので、お早めにお召し上がりください。

ご注文の際のご注意～同梱につきまして

「到着した卵にひびが入っていた。」とご連絡をいただくことがございます。
発送の際は、かならず割れひびなど無いことを確認してから、お送りしているのですが、卵はその特質上、破損の可能性が常にあります。特に他の商品が同梱の場合、輸送中に割れてしまうことが多いようです。

Club大地では、他の商品と卵との同梱はおすすめしていないのですが、お客様のご希望が多いためできるかぎりの梱包をしてお届けしております。誠に恐縮ですがご理解の上ご利用ください。
※卵のみ別便（送料お客様ご負担）で、お送りすることも可能ですのでご希望がございましたら、通信欄等からご連絡ください。

尚、輸送上の問題もありますから、速やかに配達会社の営業所にクレームを出していただけると、運送会社が対応できる場合もございます。一度ご連絡してみていただきますようお願いいたします。

　

 

10個セット	西山さんのたまご 10個セット 840円 会員756円 会員とは？ （税込・送料別）   お届方法  にてお届けします。 ※他の商品との同梱は、破損の可能性があります。 卵のみ別便（送料お客様ご負担）で、お送りすることも可能ですので ご希望がございましたら、通信欄等からご連絡ください。
30個	西山さんのたまご 30個 2,370円 会員2,133円 会員とは？ （税込・送料別）   お届方法  にてお届けします。
50個	西山さんのたまご 50個 3,742円 会員3,367円 会員とは？ （税込・送料別）   お届方法  にてお届けします。
100個	西山さんのたまご 100個 7,150円 会員6,435円 会員とは？ （税込・送料別）   お届方法  にてお届けします。