大地のゴボウ|無農薬 無肥料

自然栽培『秋掘りごぼう』
『皮ごと安心して食べられるゴボウを作りたい』そんな想いで始めた無農薬栽培、大地のゴボウ。 皮むかず土を落とすだけ、うまみ味わいは最高です。
無農薬 無肥料
大地のゴボウの生産者
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| 農薬使用回数 | 0 回 |
| 化学肥料(追肥・元肥) | 未使用 |
| 堆肥 | 未使用 |
ゴボウのうまみは皮

ゴボウの旨味はなんといっても実より皮。
皮の部分にこそ旨味がぎっしりつまっているんです。なのに農薬で汚染された土では、安全のため皮をそいで食べるしか
ありませんでした。
「皮ごと安心して食べられるゴボウを作りたい!」
そんな主婦ならではの発想で中西さんの奥さんが中心となり、無農薬・無肥料
・無たい肥の自然栽培ゴボウの栽培がはじまりました。
除草剤を使わない
ので雑草をひとつひとつ丁寧に手抜き、ゴボウの成長を注意深く見ながら、肥料
もたい肥も使わず、大地の栄養のみで育てることに成功しました。まさに天然ゴ
ボウなんです。
皮をむかないで調理

畑には肥料やたい肥を使わないので、ゴボウ特有のドロ臭い香りはあまり
出ません。
そしてとにかく甘いんです!。
甘い旨味を含んだ独特の風味と香りがあり、柔らかさも絶品。軽く火をとおすだ
けで調理できるので、お料理に最適です。
皮の旨みが一番ですから、皮をむかずタワシで泥を落とすか、薄く削ぐ 程度がおすすめです。水に浸けるアク抜きも、栄養分が溶け出してしまうので短 時間がベスト。
美容に効果があるゴボウ

ゴボウは、腸の運動を活発にして便秘を改善する効果があって、ダイエットや美容にも良いとされます。
さらに。余分な糖分やコレステロールの吸収を抑える効果があり、成人病にはたいへん良い根菜と言われております。
ゴボウ、歯ごたえがあって風味と味わいも抜群です。
さらにお腹もすっきりして健康にも良い、これはおすすめです。
どうぞ召し上がって下さい。
ゴボウの保管方法
| 保存期間 | 約1ヵ月程度(温度・保存状態で変化) |
| 保存方法 |
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ゴボウのサイズ
※現在、3Sサイズはお休み中です。
その他、2L特太サイズ
訳有り価格ご提供中です。
お好みの種類をお選びください
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
SL混みサイズ5kg![]() |
大地のゴボウ SL混みサイズ5kg 3,368円 会員3,031円 会員とは? (税込・送料別)
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SL混みサイズ3kg![]() |
大地のゴボウ SL混みサイズ3kg 1,925円 会員1,732円 会員とは? (税込・送料別)
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SL混みサイズ1kg![]() |
大地のゴボウ SL混みサイズ1kg 680円 会員612円 会員とは? (税込・送料別)
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2Sサイズ5kg![]() |
大地のゴボウ 2Sサイズ5kg 2,246円 会員2,021円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい
完売してしまいました。
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2Lサイズ5kg![]() |
訳有り特太ゴボウ 2Lサイズ5kg 2,246円 会員2,021円 会員とは? (税込・送料別)
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2Lサイズ3kg![]() |
訳有り特太ゴボウ 2Lサイズ3kg 1,362円 会員1,225円 会員とは? (税込・送料別)
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2Lお試し1Kg![]() |
訳有り特太ゴボウ 2Lお試し1Kg 470円 会員423円 会員とは? (税込・送料別)
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にてお届けします。 






左記のマークがあるもの(アスパラ・たまご・トマトなど)
左記のマークがあるもの(鮭など)
左記のマークがあるもの(豆類・加工品など)




