厳しい環境にも負けず育った
とっても元気なトマトです

今年のまれに見る低温と日照不足にもかかわらず、真っ赤に色づき、濃厚で甘～い味に仕上がりました！生で食べるから、安全にはこだわりがあります。
ぜひこの機会にお召し上がり下さい。

無農薬･有機栽培

ここのトマトは深いコク

食べてみると、まろやかなトマト本来の味が、ふわーっと口の中いっぱいに広がったかと思うと甘みとほどよい酸味が、 つづいて噛むほどに深いコクのある味わいを生み出します。

フルーツの甘みではありませんが
やさしくて力強いお野菜のトマトの味がします。

きわめて少ない収穫量

このミニトマトは、生産者が大切に育て上げています。もちろん農薬も化成肥料も使わず栽培しているので、安全と品質は自信がありますが、 収穫する量はきわめて少なく、毎シーズンたくさんの反響を頂きますが、収穫のたびに出荷するので、お分けできない事もありました。

味の決め手はコレ

しぶはち農園では、米ぬかだけを最小限に与えて育てます。ミニトマトはいわゆる「葉もの」と呼ばれ、次から次へと実が生るので、 一般では、大きさを均一にするため、肥料を多めに与えます。特に冷夏では生育を早めるために、タップリ肥料と水を与えてしまうので、 味と香りが薄いものが出来上がってしまうようです。

そのため、しぶはち農園ではトマト本来の濃くてどっしりとした味を伝えたくて、手間のかかる栽培に挑戦しているのです。

大地に栄養をじっくり与える

ここでは春からの土造りのため、苦労してオホーツクの海水を汲み上げ畑に散布します。また海洋深層水や醸造酢（米酢） も惜しみなく使い、大地の栄養補給に努めています。「畑に海水？」と思われるかもしれませんが、オホーツク海は冬の間、 流氷に覆われます。その流氷がもたらす豊富なミネラルが、海の生き物の栄養となり、美味しい毛ガニなどがたくさん 獲れるわけで、このミネラルを大地の栄養に応用した訳なのです。

お子様にぜひ

お子様にぜひ食べさせてあげて下さい。 とくに幼児期から子供は安全なものを味で見分けるといわれており、お客様の中でも産地により「食べる」「食べない」が、 はっきりしていると、よく聞かせ頂いております。そして、あっという間に食べてしまうそうで、野菜ぎらいなお子様に、 ぜひ「太陽をいっぱい浴びたトマトなのよ♪」と食べさせてみて下さい。 まろやかな甘みで、やさしく美味しく食べてもらえると自信をもってオススメします。

 

発売時期は 5 月から9 月までの期間です。

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